稻田，是最好看的風景
水聲和鳥聲 是最好聽的歌
不在意遠方城市的文明怎樣嘲笑
母親，在我家這片田地上
用一生的汗水灌溉她的夢
-吳晟
不丹王國與他們的人民摒棄高速發展經濟的捷徑，
以「不丹模式」交織了他們的快樂夢。
不丹，位於「喜馬拉雅山」下的小王國，首都為廷布(Thimphu)，國土面積是香港的40倍，人口卻只有香港的十分一。2008年，香港藝人梁朝偉與劉嘉玲選在這個與世隔絕的小國舉行世紀婚禮，使不丹一躍成為港人的目光焦點，同時使更多人對這喜馬拉雅小國充滿好奇與憧憬。其實早在2005年，不丹所提出的「國民幸福總值」論已受到國際社會的高度關注。不丹人認為：「真正有品質的生活，不是生活在有高度物質享受的地方，而是擁有豐富的精神層面與文化」。
不丹的人民
這個喜馬拉雅小國雖然貧困，卻有97%的國民認為自己很快樂，他們更加把自己的快樂感染給來自世界各地的旅客。
為了保存傳統文化，不丹規定公共場合，無論男女都需穿著國服。男性是一件式的裙裝，長度及膝，配以長襪及皮鞋，裙裝上沒有扣、也沒有口袋，只靠一條腰帶束緊衣服，便可把東西都裝在懷裏。女性則三件成套，長及足踝。
不丹的人民純樸、恬靜、和譪、友善。他們縱然對四方來客的拍照邀請感到不自在，但仍樂意停下腳步或手上工作，欣然配合遊客的拍照要求。不丹的小孩子更是熱情，每逢我們的旅遊車經過，無論是路邊玩耍的孩童，或是正在上學/放學途中的學童，均會興奮地向車內的陌生面孔大力揮手問好。坐在車廂的我們，也不禁被他們這翻熱情的問候所感染而精神抖擻起來。
不丹的宗教
不丹國教為藏傳佛教，因此，其建築風格及特式均與西藏相似。白色牆身，配以黑色瓦片屋頂，木門、窗框及泥牆髹以色彩絢爛的花紋圖案作裝飾，使遊人的視覺神經大受刺激。
不丹的宗教建築大致可分為兩類：一種是寺廟，專供僧人日常起居作息飲食及修行之用；另一種則被稱為「Dzong(宗)」，是古代不丹的宗教及政治中心，這正正體驗出在不丹人民心目中，宗教與國王擁有相同崇高的地位和政治權力。
帕羅的虎穴修道院，是不丹最神聖的寺廟，亦是近乎所有旅遊者均會慕名前往的景點之一。此寺廟修建於懸崖峭壁之上，地勢險要，相傳古時候的聖人需騎虎而上，因而得名。現在，遊客可選擇騎馬，在馬伕的牽引下穿過重重蒼松翠柏盤旋而上，一窺虎穴。參觀完畢，則可沿路穿越葱鬱的森林小徑，徒步而下。整個行程需時約4小時。
除了寺廟，不丹各處可見一排排印有經文的經幡隨風飄揚。經幡有藍、白、紅、綠和黃五種顏色，分別代表藍天、水源、火焰、自然和土地。
不丹的田園風光
不丹雖試圖以緩慢的發展步伐去抗衡全球化的大氣候，但一些主要城市，如Punaka，一幢幢三、四層高的新式樓房正無聲無息地拔地而起。話雖如此，不丹仍有72%的土地被森林所覆蓋，為亞洲之首。正因如此，完整的生態系統得以妥善地保護下來。今次我們跟隨導遊Thunder漫步於高海拔的Dochula Pass進行觀鳥活動，不但可欣賞到如阿凡達電影中潘多拉星球般的原始森林，林中更多的是各式奇花異卉、苔蘚菇菌和野生雀鳥。
由於不丹的工業並不發達，主要依賴賣電、旅遊及農業三大產業發展經濟，不丹的農地得以好好地保留下來。各位朋友如於10月前往不丹觀光，正好趕上稻米成熟的季節。舉目望去，全是一片一片如金子般閃閃發光的稻米梯田，謀殺了不少遊人的「菲林」。
不丹的食物
到不丹旅遊，所吃的食物以蔬菜為主，餐廳裏常吃到的是椰菜、木耳及薯仔。除此，辣芝士、炒辣椒和紅米飯更是每餐的例牌菜式。不丹人篤信佛教，不殺生，因此本土的肉類供應有限，主要靠鄰國進口。而他們所飼養的牛羊均用作耕地和獲取奶類為主。我想：除了不丹人民，不丹的牛羊也較其他地方的同類更幸福吧～
不丹人同時喜吃檳榔，尤其是僧侶和年長的一輩。不丹的檳榔由一種稱為「貝利」的植物葉子，塗上白色的石灰，包著一種檳榔果實而成。咀嚼後會把人的嘴巴染成鮮紅色，據稱有提神及保溫作用。
不丹的可持續旅遊
很多發展中的國家往往著眼於短暫的利益和成效，忽視環境保育的重要性，使得旅遊和經濟發展的同時，破壞了本土獨特的環境資源和文化傳統。但不丹卻能堅持走自己認為對的路，以「Low Volume, High Value」的模式發展旅遊業。不丹嚴格限制入境人數，遊客必須透過旅行社接待才能辦理簽證及購買機票。為了達成「High Value」，凡入境的旅客均指定每人每日最低消費為200美元。此等措施不但沒消減遊客到不丹旅遊的意欲，相反，吸引更多高質素的遊客爭相到這神秘小國進行文化觀光、生態旅遊、遠足探險。
衷心希望再過10年的不丹，依然古樸美麗，繼續向其他所謂的21世紀文明展示其發展可持續經濟及旅遊的決心和驕人典範。
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